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2022
8/28
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 エキサイティングシリーズ夢ささら無濾過バージョン
とうとう七水100種類目です。
山田錦と夢ささらで少しだけ迷いましたが…七水らしさという意味では夢ささらでしょう！なので夢ささら60にします。
エキサイティングシリーズの夢ささら60、無濾過バージョン。四の五の言わずに早速いただきます。
・まさかの意外とまあまあにごってる
・少しシュワ
・甘旨
・七水らしく「飲みやすいのにしっかり味がある」
・濃厚民族にも甘旨好きにもウケると思われる絶妙なバランス
えー、これめちゃくちゃウマいっす！
甘旨系だけど軽くはなくてある程度飲みごたえあります。七水らしく適度に酸もあります。
ただスッキリ飲みやすい！ゴクゴクいけちゃいます。
雪冷えだとキレイな甘旨、温度が少し上がるとふくよかさが出てきて食中酒の色合い。
100種類飲んでも新しい味わいに出会えるのが七水の素晴らしさです。
初めて飲んだ雄町55直汲、衝撃というよりはジワジワくる「このお酒、実はスゲェんじゃないか…？！」感。定番の雄町55も少しずつ造りを変えながら進化を続けてます。
そして栃木の新品種夢ささらを使った商品を作り続け、しっかりモノにしてしまう技術力。脱帽です。
子供の誕生やコロナ禍などで、しばらく蔵の方とお会いする機会もない状況ですが、、、落ち着いたらまた街ゼミ(という名の激安七水飲み放題＆激ウマおつまみ弁当を食べる会)参加したい！！
#★4.8だけどあえて厳しく★4.5原料米 夢ささら
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 10 -
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縦の皮 2022年8月29日 18:18:00
優しいsagi氏 ありがとうございます！
もう発売されない１度きりのお酒もたくさんあるので、多少無理しても買いたくなります↑
雄町55生は飲んでみてください◎ - ログインしてコメントを書く
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