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2022
8/27
shanks さん
満足度 4.0
秋田県仙北郡 栗林酒造店
純米吟醸 春霞 わき水ラベル
原料米 美郷町産 美郷錦
精米歩合 55%
使用酵母 亀山酵母(蔵付分離)
日本酒度 -6
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水 栗林の仕込み水
香りは華やかなメロン風味。
口に含んだ瞬間、やわらかな甘みと酸味でジューシー感満載です！
飲み口も爽やかで飲みやすい。夏酒です！
抜粋
秋田県仙北郡美郷町は古来より名水の郷で
春霞蔵に隣接する栗林（りつりん）のわき水は「日本の名水百選」にも選定された名水中の名水だそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
春霞 （秋田 / 栗林酒造店）
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