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2022
8/24
青島 明生 さん
満足度 3.0
Wカモフラージュ高倉雄町生酛純米無濾過生原酒。
すごいお酒です。
高島雄町、生酛純米、無濾過生原酒。
そして、味わいは、強い旨さの今時のお酒。濃密だが悪い後味がなく、続けていくらでも美味しく飲める。
ただ、香りは、フルーティーとか、果実香とか、方面は強くなく、その点では、味、うま味主眼のお酒かな。
これだけの強く綺麗なうま味が生酛で造れるのは、これだけ後味の良い嫌なところのないお酒を生純米で造れるとは、すごいことなんだと思います。
Wシリーズが溢れるわけです。
いいお酒ではないでしょうか。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）
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