odakenさん(2022年8月23日)の日本酒「桜吹雪」レビュー

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桜吹雪

「桜吹雪」のレビュー（odakenさん）

広島県 / 金光酒造 / 桜吹雪

3.29

レビュー数：36

  • 2022

    8/23

    odaken odaken さん

    満足度

    桜吹雪　大吟醸　出品仕込

    精米歩合40%　アルコール分17度　製造年月22年3月

    開栓で発泡感がかなり残ってるのがわかります。今風というよりもかなりオーソドックスな造りをものすごく丁寧にコストもかけて作った大吟醸という印象が強いです。うまいまずいを語る前にどこかお高い味。吟醸香の出方がすごく好き。甘みがあるけど甘口にならないで、旨味もしっかりあるけどどこか上品なまとまり。名前のとおりに桜吹雪のようなハレの日に飲みたくなる一本です。うまい。

    特定名称 大吟醸

    原料米 千本錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    桜吹雪のレビュー by_odaken

    桜吹雪 （広島 / 金光酒造）

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