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2022
8/12
Sunday Back Nine さん
満足度 3.0
純米大吟醸 モルフォ
原材料:山田錦100%
精米歩合:40%
アルコール度:15度
2022年に全国新酒鑑評会で連続2回目となる金賞を獲得
記念して、同スペックかつ同等の味わいであり、同じタンクで作られた生酒が発売されました
群馬県の3つの川に囲まれた豊かな土地に酒蔵があり、藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造があります
富山で米問屋を営まれていましたが、明治時代に酒造業に転換して、1951(昭和26)年に操業を開始
地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれながら『流輝』は限定流通酒です
6代目の蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄で、 子供につけようとした名前を命名し「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています
甘い雑味のない、まろやかな感覚
中盤から心地よい酸味とほんの少しの苦味により、淡麗なフィニッシュでした
2022.7購入 2300円@鍵や
流輝 （群馬 / 松屋酒造）
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