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2022
8/11
八千代が大好き さん
満足度 4.5
栄光冨士 熟成蔵隠し 純米大吟醸無濾過生詰原酒
「栄光冨士 熟成蔵隠し」は富山県産の「五百万石」を原料米に使用して造られたお酒を一定期間タンク内貯蔵して熟成させた季節限定酒です。
上品で華やかさのある香り綺麗な旨味と酸が広がる優しく柔らかな味わいです。
熱中症警戒アラートが発令されたり、猛暑日の日数が更新されたりしている中、日本酒には秋が近づいて来ているようです。
行きつけの酒店店主が「ひやおろしが入ってるんですけど、いいですか？」と断って勧めてくれました。即決、「お願いします！」
ここ２ヶ月ほど、「夏酒」に心地よく浸っていたので、一口飲んだ時は衝撃的でした。「濃い〜い！😳😳」熟成してますから😆 頭では分かっていたものの、実際に飲んでみると衝撃的😆 これだからやめられない。☺️
アテは夏野菜の塩昆布サラダ。調理もなるべく火を使わないようになってしまいます。うまいうまい😋😋
精米歩合：５０％
日本酒度：±０前後
アルコール度数：１６度
購入価格 3,000円（税抜）特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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