wajoryoshuさん(2022年8月10日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

鳳凰美田 純米大吟醸 瓶燗火入れ RESERVE ORDERS 1st MITA Vil. 五百万石40%
上立ちはほんのり美田メロン香、含むと最初から辛苦でスッキリと、でも舌の上で転がすと上立ちで感じたメロン甘が感じられるが同時にピリ感も。全方位カバー型の鳳凰美田だが、このスッキリ感はあまりないと思ったら、鳳凰美田では初物の五百万石とのこと（美田鶴や鳳凰金賞ではあるみたい）。やはり自分的にはここの蔵では黒鳳凰や芳の熟れ熟れメロンが好みだが、最近はこれくらい辛が入ったバランスも好きになってきたようだ。ちなみに思わずここのフェニックスデザインＴシャツを買ってしまったことがあるが、相変わらずラベルデザインはカッチョいい。