山口県 / 堀江酒場 / 金雀
4.47
レビュー数：447
2022
8/7
満足度 4.5
金雀 秘伝隠生酛 最近辛口に感じて苦手感を持ち始めてた生酛造り。 定番商品が安定的に美味しい金雀が、その苦手感を払拭してくれました。 濃い旨で、まろやかさがあって、生酛造りにしては飲みやすい。これも「隠生酛」の為せる業かと思い、隠生酛をググって出てきたサイトに「マスカットのよう」とのコメント。 言われてみれば酸味と軽い甘苦さとフレッシュさはまさにマスカット！ 美味しいお酒でした。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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