JI-KA-さん(2022年7月31日)の日本酒「大納川天花」レビュー

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大納川天花 (だいながわてんか) 日本酒 秋田 大納川

「大納川天花」のレビュー(JI-KA-さん)

秋田県 / 大納川 / 大納川天花

3.92

レビュー数:289

  • 2022

    7/31

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 8スパークリング (¥1800+税)
    五百万石 精米歩合50%、日本酒度-8、酸度1.4、アルコール8度

    いや~、明日からは3年ぶり?の盛岡さんさ踊りが始まりますね~!もちろん現地には行けないけど、恒例のYoutube観戦楽しみすぎるよ~♪
    ということで、見た目は夏らしい、エイトのスパークリングです。気付かないで買ったけど、薄にごりなんすね。
    ちなみにHPによると、瓶内二次発酵だそうで、開栓したら案の定ガスがすんごい!瓶には書いてないけど、思いっきり開栓注意でしたよ 笑。


    香り:んん?(゜∀゜;)ハテ
    想像してたのと違~う 笑。
    爽やかには爽やかですが、なにか濃厚な甘さがあって、それが果物系ではなくお米系の発酵したような香り?漬物臭のたぐいですかね 笑。つまり、いい香りには感じません 笑。正直、苦手系ですね~。あと、おりがらみっぽいアルコール臭も少しあります。


    味わい:んん?(゜∀゜;)ハテ
    想像してたのと違~う 笑。
    入りは、見た目通りにしっかりガスでピリピリ。転がすと、口中が泡で凄いことになるほどのガス量。
    そして、始めは苦みからきて、甘さほぼゼロでかなりドライです。あと不思議としょっぱみがあります。炭酸水がしょっぱく感じるみたいなやつ。全体的には、甘さを抜いたスッキリ柑橘系。柑橘フレーバーの炭酸水って感じ。
    当然、後味も喉を通った瞬間に消えます。舌には、ほのかにしょっぱ苦さが残り、アルコール感はほぼないです。

    そのままエイトのおりがらみって感じですかね 笑。
    でも、香りはノーマルの方が余裕でいいし、味わいもおりがらみ定番の果物系を期待していたので、ん~なんか違うかな~って感じです 笑。
    普通にノーマルエイトがいいですね 笑。★2.5


    二日目以降は、味わいが少し出てきて、特に甘さと酸がいい感じになったんですけど、、、
    同時に、酒感とアルコール感が倍増しまして、まとまりがゴチャゴチャって感じ 笑。
    結局最後は、困った時のお約束、りんごジュース割りで飲みきりました~笑。



    全然関係ないけど、今期アニメもう4話か~。面白いアニメがあると、1ヶ月なんてあっという間っすわ 笑。

    大納川天花のレビュー by_JI-KA-

    大納川天花 (秋田 / 大納川)

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