JI-KA-さん(2022年7月31日)の日本酒「大納川天花」レビュー

大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 ８スパークリング (¥1800+税)
五百万石 精米歩合50％、日本酒度-8、酸度1.4、アルコール8度

いや～、明日からは3年ぶり？の盛岡さんさ踊りが始まりますね～！もちろん現地には行けないけど、恒例のYoutube観戦楽しみすぎるよ～♪
ということで、見た目は夏らしい、エイトのスパークリングです。気付かないで買ったけど、薄にごりなんすね。
ちなみにHPによると、瓶内二次発酵だそうで、開栓したら案の定ガスがすんごい！瓶には書いてないけど、思いっきり開栓注意でしたよ 笑。


香り:んん？(゜∀゜;)ﾊﾃ
想像してたのと違～う 笑。
爽やかには爽やかですが、なにか濃厚な甘さがあって、それが果物系ではなくお米系の発酵したような香り？漬物臭のたぐいですかね 笑。つまり、いい香りには感じません 笑。正直、苦手系ですね～。あと、おりがらみっぽいアルコール臭も少しあります。


味わい:んん？(゜∀゜;)ﾊﾃ
想像してたのと違～う 笑。
入りは、見た目通りにしっかりガスでピリピリ。転がすと、口中が泡で凄いことになるほどのガス量。
そして、始めは苦みからきて、甘さほぼゼロでかなりドライです。あと不思議としょっぱみがあります。炭酸水がしょっぱく感じるみたいなやつ。全体的には、甘さを抜いたスッキリ柑橘系。柑橘フレーバーの炭酸水って感じ。
当然、後味も喉を通った瞬間に消えます。舌には、ほのかにしょっぱ苦さが残り、アルコール感はほぼないです。

そのままエイトのおりがらみって感じですかね 笑。
でも、香りはノーマルの方が余裕でいいし、味わいもおりがらみ定番の果物系を期待していたので、ん～なんか違うかな～って感じです 笑。
普通にノーマルエイトがいいですね 笑。★2.5


二日目以降は、味わいが少し出てきて、特に甘さと酸がいい感じになったんですけど、、、
同時に、酒感とアルコール感が倍増しまして、まとまりがゴチャゴチャって感じ 笑。
結局最後は、困った時のお約束、りんごジュース割りで飲みきりました～笑。



全然関係ないけど、今期アニメもう4話か～。面白いアニメがあると、1ヶ月なんてあっという間っすわ 笑。