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2022
7/31
wajoryoshu さん
満足度 4.5
風の森 愛山807 無濾過無加水生酒 真中採り
久しぶりの愛山807真中と思い、備忘録SAKEITMEを見返すとなんとちょうど1年前の同月同日に呑んでいたという偶然。嗚呼、やはりこのフレッシュ濃厚巨峰甘にして、ミネラル感あり、途中から酸もしっかり、そして後半の苦辛への素晴らしいハーモニーは完璧。たまにしか行かない酒屋でたまたま見つけて、冷蔵庫キャパも考えずつい持ち帰って大正解。
(2日目)余裕のシュポ開栓からグラス内には気泡多くまだまだ元気。いつもより早めに濃醇甘弱まり、酸頑張り、酸余韻残しながら辛優勢で苦を凌ぐ。原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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次回入荷令和6年12/15◆こちらの商品はお一人様2本まで◆次回入荷令和6年12/15・風の森【純米酒】雄町807 無濾過〔生原酒〕720ml
【奈良の地酒】ALPHA(アルファ)風の森 アルファ2秋津穂22%磨き720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori