たいきさん(2022年7月30日)の日本酒「よこやま」レビュー

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よこやま (ヨコヤマ) 日本酒 長崎 重家酒造

「よこやま」のレビュー（たいきさん）

長崎県 / 重家酒造 / よこやま

4.32

レビュー数：973

  • 2022

    7/30

    たいき たいき さん

    満足度

    よこやま　SILVER10　純米吟醸　火入れ

    米感強めでさっぱり感あるフルーティなお酒
    横山太三杜氏は東洋美人醸造元澄川酒造場に修行に行っていたという蔵人

    スペック
    原料米：山田錦
    精米歩合：麹米50％、掛米55％
    度数：16度
    酵母：協会10号

    重家酒蔵㍿(長崎県壱岐市石田町印通寺浦200)
    麦焼酎「ちんぐ」「確蔵」などでお馴染みの焼酎蔵
    杜氏の高齢化などの理由により、1990年～2017年までやむなく日本酒造りを休造していたが、壱峻島で再び醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    よこやまのレビュー by_たいき

    よこやま （長崎 / 重家酒造）

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