山の井 おりがらみ 生
酢酸イソアミル、カプエチ(口)、新酒バナ((口))、華やか、きれい、甘味、旨味、酸味、ふくらみ、炭酸ガス感、余韻長い、ソフト
甘旨の福島系の酒っぽいと言われればそうかもしれないが、60%の五百万石でこのクオリティは驚異的。
香りがキレイに出過ぎてるのと、甘味旨味のバランスが良すぎて白桃のように感じた。
山の井何種類か飲ませてもらいましたが、どれもレベルが高い。ランキングが随分下なのが謎
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1