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2022
7/25
芝田 陽平 さん
満足度 5.0
光栄菊 畿望
昨年の9月?10月⁇に購入した畿望を
冷蔵庫で寝かせてました(^^)
製造日からは1年2ヶ月!
こんなに保管した日本酒は今までにない♪
楽しみに抜栓しましたよ。
味わいは---、一言で言うと深い☆☆☆☆☆☆☆☆☆
購入後、すぐに開栓した分も抜群に美味かったですが、
味わいが落ち着くと思いきや、酸味や米の旨味が
尖って出てきてます。実に面白い♪
抜栓後の味変も楽しめそうです!
今年の畿望も必ず購入します!
楽しみ過ぎて、鼻血ブーです
2日目、熟成が進み葡萄酒の様な甘味が出てきました☆
そして昨日以上に濁ってます‼︎
この変化、実に面白い♪
やっぱり日本酒ってすごい飲み物ですね☆☆☆☆☆酒の種類 無濾過生原酒
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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