芝田 陽平さん(2022年7月25日)の日本酒「光栄菊」レビュー

光栄菊　畿望
昨年の9月？10月⁇に購入した畿望を
冷蔵庫で寝かせてました(^^)
製造日からは1年2ヶ月！
こんなに保管した日本酒は今までにない♪
楽しみに抜栓しましたよ。
味わいは---、一言で言うと深い☆☆☆☆☆☆☆☆☆
購入後、すぐに開栓した分も抜群に美味かったですが、
味わいが落ち着くと思いきや、酸味や米の旨味が
尖って出てきてます。実に面白い♪
抜栓後の味変も楽しめそうです！
今年の畿望も必ず購入します！
楽しみ過ぎて、鼻血ブーです

2日目、熟成が進み葡萄酒の様な甘味が出てきました☆
そして昨日以上に濁ってます‼︎
この変化、実に面白い♪
やっぱり日本酒ってすごい飲み物ですね☆☆☆☆☆