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2022
7/20
range さん
満足度 4.0
【いわて呑み蔵べ2022 6月分 その3】
あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒 LIVERY
岩手の人に岩手の日本酒といえば？と聞けば真っ先に出てくると思われる蔵の一つであるあさ開。市販売りのお酒がメインで現代の名工である藤尾さんという方が醸されているようですが、最近はチャレンジタンク的に若手の人たちにもお酒を作らせたりもしています。
こちらはスーパーや酒の量販店とかで売られている蔵埠頭（クラフト）COLORシリーズの純米酒です。
全体的にやや軽めですがまろやかさに酸味と旨味が乗っていてアルコール感もそんなに強くないので飲みやすいですね。
気軽に買って飲むには良いタイプのお酒だと思います。特定名称 純米
あさ開 （岩手 / あさ開）
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