くさまくらさん(2022年7月15日)の日本酒「花垣」レビュー

2022

7/15

くさまくらさん

満足度 4.0

花垣　豊満のいろけ　山廃本醸造５年熟成
精米歩合65％
アルコール15度

ジャケ買いとゆーか、ネーム買いとゆーか。
グーグルマップから見つけたお店のＨＰ。
スゴいネーミングのお酒があるなあ。
Let's go to 三河島！

あまり行ったことのない三河島。
コリアンタウンのあるところですね。
美味しい焼肉屋さんがありそうですよ。

久しぶりの花垣、といっても豊満さんは初体験。
常温保管してたので、まずはそのまま。
わずかに甘味、辛さを伴いスーッと喉奥へ
…何も引っかからない。冷淡な豊満さん。

ならばおススメに従い珍しく初日から燗酒。
膨らみますねー、拡がる熟成の旨味。
お熱い温度帯が特にいいです。

開けて日にちが経ってきたら常温でも旨味、
色気が立つようになりました。冷やも順応。
旨味が増したのか？舌が慣れたのか？

どんな食事とでも相性が良い。
包容力のある豊満さん。
愉しくクイクイやってたら
思いの外、早くなくなってしまいましたぁ。
豊満さん、名残は尽きないです。

以前は『昔、お祖父さんの飲んだ酒』という銘、
通称『お祖父さん』で流通していたとか。
そのままの名前だったらレビューの内容が
変わっていただろうな。間違いなく。

４月のあたま、買った頃は涼しげでしたが
梅雨も早く明けて夏本番。
呑む時季違うんじゃね？
順番変えようかなと思ったけど守りました。

燗をつけてると室温も上がってしまいますが
豊満さんと汗だく、これもまた善き哉。
通り雨に濡れた叢を眺めながら
しっぽりと暑い夜を過ごすのでした。

アボカドのデカいのが安く売ってたので
明太パスタソースとフレッシュを掛けて
みました(画像)。
ビジュアルひどいけど、まあまあかな。
アボカドの切り方は夢の島熱帯植物園直伝です。

特定名称本醸造

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

花垣（福井 / 南部酒造場）

いいね 30 ブックマーク Comment 4

プッシー猫 2022年7月16日 05:55:26
夢の島熱帯植物園(･∀･)
一度だけ行ったことがありますが、まくらさんはほんと彼方此方行かれるんですね😸
アボガド、明太ソース
どちらも普段から食べない身としては、シャレオツっす😆
こまつがわ 2022年7月16日 05:56:16
豊満さんと汗だく💦はいいですねー😚
くさまくら 2022年7月16日 06:26:05
プッシー猫さん　　　　　　　　　　　　　　　　
明太パスタソースなかなかの万能選手ですぜ　　　
夢の島ではパイナポーの切り方も会得したでござる
くさまくら 2022年7月16日 06:30:46
こまつがわさん　　　　　　　　　　　　　　　　
夏の熟成燗酒に目覚めてしまったかも💦酒向が変わったような気がします
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