kosukeさん(2022年7月9日)の日本酒「山川光男」レビュー

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山川光男

「山川光男」のレビュー(kosukeさん)

山形県 / 山川光男プロジェクト / 山川光男

3.84

レビュー数:377

  • 2022

    7/9

    kosuke kosuke さん

    満足度

     前々から存在は知っていましたが、今回初入手。

     2022夏、精米歩合50%の、今回楯の川酒造製造なので、純米大吟醸と言って良いでしょう。

     楯の川のこのくらいのスペックのお酒は、清流のように最初は淡麗辛口ながら置くとフルーティになるか、無我やシールドのように最初からフルーティなやや甘口と言う印象なのですが、今回は最初からフルーティながら辛口のようです。

     見た目、ほぼ無色透明、トロリ目。

     香り、夏っぽい爽やか系なフルーティさにややラムネが加わったような香り。

     味、甘味は控えめ、ラムネのように酸味があるも、旨味辛味の主張の方が強い。

     夏っぽい食中酒です。

     田一枚 植えて立ち去る 光男かな

     ネクスト5も伊達7も格好良さが目立ちますが、光男さんのほっこり感も良いですね。
     

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    山川光男のレビュー by_kosuke

    山川光男 (山形 / 山川光男プロジェクト)

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