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2022
6/28
masatosake さん
満足度 3.5
升平 菩提酛 純米 八木酒造 奈良県
精米70% アルコール18% 日本酒度+8
日本酒飲みに奈良遠征
昔ながらの菊の花があしらわれたラベルが渋め
室町時代に奈良県で編み出されたとされる伝統的な菩提酛で醸されたお酒。
上立香はほぼ分からず色味は無し、口当たりはクラシカルな甘さがありや味わいでしっかり目で酸っぱめの酸味あり、口中香もしっかり目でじわじわと苦味が追いかけます。
昔ながらの味わいを感じるお酒でした。 #note70
升平 （奈良 / 奈良春日山酒造）
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