wajoryoshuさん(2022年6月18日)の日本酒「王祿」レビュー

王祿* 純米吟醸限定 原酒春季限定 2019
本当は品不足のために最近増えている熟成無の春季限定2021を取り置きしておいてもらったのだが、手違いで品切れに、お詫びと別企画のためにとっておいた最後の１本の２年前春季限定を出してきてくれた。
ちょっとだけ久しぶりの（といっても４月に３本も呑んでるけど）独特の王祿香に酔いしれて、含めば甘酸がグッと出てくる王祿には珍しい入りから、中盤やんわりミネラル旨がじんわりと感じられ、後半苦辛に展開してゆく。通常蔵元タイミングで出荷されるわけだが、今回のは販売店判断でー５℃で保管熟成したもの。２年前ならよりフレッシュであったろう春季限定酒がやや甘旨酒に昇華している奇跡。王祿では初めての味わいを経験できて大満足。