masatosakeさん(2022年6月15日)の日本酒「舞鶴」レビュー

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舞鶴 (まいづる) 日本酒 新潟 恩田酒造

「舞鶴」のレビュー(masatosakeさん)

新潟県 / 恩田酒造 / 舞鶴

3.02

レビュー数:5

  • 2022

    6/15

    masatosake masatosake さん

    満足度

    油揚げと飲む 本醸造 恩田酒造 
    精米68% アルコール15%
    鴨がネギを背負うように、鶴が揚げを背負っているこのラベル。
    上立香はほぼ分からず色味は無く、優しい口当たりで軽くキレイな甘みやフルーティーさも感じさっぱりとした味わいでやや淡麗、後口は少しカッとする感じもありキレます。
    そして今回はアテの指定があり、油揚げと飲むということなので信州ぼってりあげという、厚めの薄揚げをネギとチーズを乗せてカリカリに焼いたアテを用意、生姜や鰹節にポン酢で頂きました。
    食べてみるとさっぱりとしながらも油の感じがしっかりの薄揚げ、日本酒を飲むと口の中をしっかりと流してくれて後口さっぱりします。やや辛さが強いですが、アテとのマリアージュを考えての設計と推測。日本酒自体の個性は強くなく完璧では無いですがアテとは程よく合います。 #note72 #次回950レビュー #新潟63蔵目

    舞鶴のレビュー by_masatosake

    舞鶴 (新潟 / 恩田酒造)

  • たけ
    たけ 2022年6月15日 21:25:30

    またアテが独特ですね〜
    油揚げ専門酒って🤣

  • ひさのこ
    ひさのこ 2022年6月15日 21:52:28

    おもしろいラベルですね😆 油揚✖🧀✖ネギ美味しそう😋 🏡でやってみよう❕

  • masatosake
    masatosake 2022年6月15日 22:22:13

    たけ様 遊び心のある日本酒好きです😁👍何も考えないと魚&魚のアテの日々なので、変化球が欲しくなります🤩

  • masatosake
    masatosake 2022年6月15日 22:39:43

    ひさのこ様 こちらは梅田の新潟アンテナショップで購入!揚げをアテにとは関西人ですな〜😁👍

  • sagi
    sagi 2022年6月16日 07:56:37

    油揚げ専用!笑(・∀・)
    先生またマニアックなの飲んでるね🤩

  • masatosake
    masatosake 2022年6月16日 09:18:53

    sagi様 マニアック🤣で変態なもので🤣

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