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2022
6/5
ポンシュケ さん
満足度 4.5
鍋島 純米吟醸 隠し酒
裏鍋島。
年一発売じゃないの？
今年は、度々目撃。昨日も目撃。
これは、2022.3製造verだよ。
火入れとか生とかの違い？
なんか知らんけど 笑
では、いざっ、実飲！
立ち香はシトラス系。
クンクン続けると、米蜜的な香りあり。
含むと、入りは微炭酸で甘酸ジュースィー。喉越しから鼻に抜ける心地よい苦で、スッキリとフィニッシュ。
いや〜、うまい。なんだこのバランスの良さ。
甘と酸と苦が、相互に引き立て役になってるの。
いわば、魅惑の三角関係♪
これは、火入れなのかな。
以前に生で飲んだ裏鍋島より落ち着いて感じます。
「飲ませるお酒」って感じ。
裏鍋島もラインナップが増えたの？
昨日買ったのは、また何が違うんだろ。
いや〜、今日は飲みすぎた。
でも、良酒は二日酔いしないのです。
合成酒には殺されかけたこと多々… 😅
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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Comment 2 -
ばんない 2022年6月6日 12:16:09お疲れ様でございます！今年から裏鍋島は2月？3月？に生酒、4月と5月は火入れと、3回に分けてリリースされています。ブレンドについては純米吟醸のブレンドみたいです(火入れはわかりませんが…)。ご参考までに…。
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