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2022
6/2
縦の皮 さん
満足度 4.0
村祐 大吟醸
新潟っぽくないお酒としばしば耳にする村祐。
遅れ馳せながら初ゲットです。
マチダヤさんからポチッた300ml瓶です。
この300ってのが絶妙で、少しだけ物足りないんですが翌日にも全く残らない!鋼鉄の肝臓ではないワタクシにはちょうどいい!
和三盆とか酸っぱいとか昔と味が違うとか…いろいろ事前情報が渋滞してるため、結果的に先入観なく飲むことができました(笑)
さて、早速感想です。
・含んだ瞬間は水の如し
・甘そうな雰囲気は出しつつ甘味は主張しない
・フワッとしてる
・アル添らしいキレ方
なんか思ってたのと違うけど美味しいです!
和三盆は奥の奥に少しだけ感じますが、そんなに甘くないです。それよりも透明感が印象的。
後半はまた水の如くサラッと。アル添らしい切れ味もありますが、スパッというよりはフワッと消えます。
村祐っぽいお酒なのかどうかは疑問が残りますが、とりあえず良いお酒なのは間違いない!
#第18回は新潟の酒屋さんから
#新潟駅からすぐの錦屋酒店さん
#スタイル:基本放置タイプ
#挨拶はあるけどその後は放置
#絡みにいくとフレンドリーに返してくれる
#新潟酒のラインナップは相当
#特にあべとかに関してはかなり手厚い
#新潟駅で酒を買うならぽんしゅ館とここに行けばOK
#種類だとぽんしゅ館には敵わない(そりゃそうか)特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
村祐 (新潟 / 村祐酒造)
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