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2022
5/26
月長石 さん
満足度 4.0
Ice Breaker 2021BY
とろっとした口当たり、柔らかい甘味とやや控えめな酸味が広がります。
その後を追いかける辛味と旨味、生原酒らしい力強い飲み口です。
辛味を伴った余韻は僅かな渋味と共にすっと切れます。
氷を入れると清涼感が増し、すっきりした飲み口になります。
お燗にすると旨味がパッと開き、まろやかな酸味が主張します。
夏の定番酒、Ice Breaker 今年も健在です。
いろんな温度で楽しめるお酒ですね。
氷を入れたら薄くならないかって？
それまでに、当然グラスは空ですよ。
(ΦωΦ)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
Ice Breaker （京都 / 木下酒造）
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