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2022
5/25
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
月の井 純米酒 一番搾り 樽酒
色は程よく黄色で澄んでいる。
樽由来の木の香りはそこまでえ強くなくふわっと香る程度。
口に含むと、米のしっかりした甘味と旨味に、樽の香りや渋みがうまく交わる。
とてもバランスがいい！ずっとちびちびと飲んでいたい。どこかにフレッシュさも感じる。
お燗にすると樽の香りが強めに出てきて、甘味と酸味が主張してくる。
この樽の香りやビターさが、グレープフルーツのようにも感じます。
日に日にまろやかになる一方で、上手く説明できませんが終わりに近づくにつれエキスっぽいというか、味にくどさが出てきたような気がします。
意外に早めに飲み切ったほうがいいかもしれません。
どんな温度帯でも楽しめるライトな樽酒という感じでした。
特定名称 純米
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
月の井 （茨城 / 月の井酒造店）
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