新潟県 / DHC酒造 / 嘉山
3.40
レビュー数:33
2022
5/23
満足度 4.0
最初の一口が甘みとアルコール強めのピリッと感が混ざって甘辛のやや変わった風味。 越淡麗の米の特徴が醪に溶けやすいとのことで甘みがあり、山田錦と五百万石の掛け合わせということで、五百万石の淡麗辛口の特徴もあるのかな? と酒米に思いを巡らせながら楽しく飲めました。 酒の味とは関係ないけど、瓶の深い青色もカッコイイです。
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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