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2022
5/21
succhii さん
満足度 4.0
開運 無濾過純米 生
昨年の非吟醸酒で自身No.1「新鮮、濃厚旨口の中に、はっきり辛み、ほんのり甘み。」とし、今年も同様の評価をしてからの、リピート。
ただ、日本酒会の4本目だからか（多くは飲んでないのだけど）、味の濃い料理と合わなかったからか、今回は美味しいながらも感動やや薄め。
鈴傳で購入（税込1,540円）→市ヶ谷「燕食堂」に持ち込み。
■原料米：兵庫県特Ａ地区産「山田錦」
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋5.0～＋6.0
■酸度：1.5特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
開運 （静岡 / 土井酒造場）
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