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2022
5/13
りこぴん さん
満足度 4.5
手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白
先日レビューした 「純米大吟醸 Spring」とは
タンクが同じですが、濁りになっていない点で異なり
絞りのタイミングも違うと聞きました。
(Springの方が石川県内の数店限定で、入手難易度は高い)
味や香りは先日レビューしたSpringとかなり似ていますが
こちらの方が少し重みがあり、
甘味の一部ステータスが旨味に振られているようなイメージでした。
それでも、お米の豊かな甘味はしっかりと広がりますので、バランスは取れています。
甘みと軽快さを求めるならSpring、
すこしだけ日本酒らしい飲みごたえを求めるならこちら
といった感じでしょうか。
どちらも甲乙つけがたい美味しさで、
飲み比べができたのはとっても幸運でした…！特定名称 純米大吟醸
原料米 百万石乃白
酒の種類 生酒 原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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