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2017
10/9
kahvitauko さん
満足度 4.5
悦凱陣 純米酒 山廃オオセト仕込むろか生
スッーと入ってきて、若干ピーナッツのような香りを伴いながら、ジワジワと濃厚な旨味が広がります パワフルですね、これが悦凱陣なんですね、肉料理にも全然負けませんでした
とても不思議なお酒です、口に含んだ直後は『軽いのかな？』と思わせるのですが、その後の味の広がりと『とろみ』のある舌触りが何とも表現できないです
玉川の山廃好きな方にはオススメです、骨格は似てるかと思います とろみ、膨らみ、香りを比較すると面白そうですね！！特定名称 純米
原料米 オオセト
酒の種類 無濾過 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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