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2022
5/6
りこぴん さん
満足度 4.6
春限定 純米大吟醸 手取川 Spring
初レビューです。
開栓直後に漂ってきたのは苺や桃のような甘い香り。
口に含むと、米の豊かな甘味と僅かな苦味。
最後はスパッと切れていく点が、手取川さんの他のラベルと共通しているように感じました。
魚介(ガスエビの刺身)と合わせると味醂のような甘味と旨味を感じ、エビの濃厚な風味を上品に引き立ててくれました。
また、果物(苺)と合わせると表情をガラリと変えました。
華やかな香りが前面に現れ、果物の香りと共鳴。フルーツポンチのサイダーのようでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 百万石乃白
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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