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2022
5/4
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「チャーミークリア」
広島・相原酒造・雨後の月・純米大吟醸・白鶴錦・精米歩合48%・16度
▼ゴールデンウイークも折り返し点を越えたが、ここから先は好天に恵まれそうでよかった ▼「上品・美しい・透明感」をコンセプトに火入れ後はマイナス2度でゆっくり熟成。Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門プラチナ賞
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▽まずは若々しいフルーツ感から穏やかに甘い。ただ甘さは決してくどくはなくて透明・クリアで上品。果実的なやわらかさがありやさしい
▽苦味はあまり感じないが決して薄っぺらい訳でも無い。エキス的な密度は無いのだがふわっと膨らむ感じがあって奥行き感はある
▽フルーティでクリアな上にチャーミング。年輪はまだ浅いが育ちの良さが隠せないノーブルな美女(なんのこっちゃ)特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雨後の月 （広島 / 相原酒造）
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