アマチュアのんべえさん(2022年4月26日)の日本酒「松の司」レビュー

松の司　純米大吟醸　情熱　竜王山田錦

やや古風なコク旨酸系で辛口。米の甘みも感じますが、酸味苦味が先にきます。舌触りは円やかで、味に深みもあります。酸味にジューシー感がないので、あまり好みではないですが、出来栄えとしては美味しいと思います。更に明日の味変にも期待。
720ml 2,750円(税込)。少し高いかなと感じます。リピはなしかなあ。
【追記二日目】昨日より、マイルドに。鶏の唐揚げ、サバの塩焼きと共に。結構合います。
【追記三日目】徐々に甘みが出てきて、美味しくなってきました。風味が東洋美人のASIAN BEAUTYに似てきました。ごちそうさまでした。