いらこさん(2017年10月4日)の日本酒「有磯曙」レビュー

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有磯曙

「有磯曙」のレビュー（いらこさん）

富山県 / 高澤酒造場 / 有磯曙

3.37

レビュー数：55

  • 2017

    10/4

    いらこ いらこ さん

    満足度

    特別純米 ひやおろし(高澤酒造)
    産地:富山県氷見市
    アルコール:15度
    日本酒度:不明
    酸度:不明
    使用米:五百万石
    精米歩合:50%
    酵母:協会1901号
    製造:2017

    試しに4合瓶で買う。
    色はやや黄色。
    やや冷やした状態で楽しむ。
    香りはわずかに糠っぽい発酵の匂い。
    口当たりは硬質でクリアな印象。
    そこから糠系の旨みがぐっと広がる。
    甘み、辛味、苦味はない。
    糠系の旨みがちょうどいい強さで美味しく飲める。
    これ以上強かったら、小夜衣や刈穂のような酒質で苦手酒になっていたかも。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    有磯曙のレビュー by_いらこ

    有磯曙 （富山 / 高澤酒造場）

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