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2022
4/22
すだちうどん さん
満足度 4.0
記念の300レビュー目は、浦里の純米吟醸。酒米は常陸錦。日本で種麹を作っているのは茨城とどこだっけ? とにかく少ないらしいので、この酒は正真正銘の地元10割の酒。最初の香りは弱くて大人しい。口に含むとトロ味があってでまろやか、ブランデーのよう。旨味に艶があって膨らむ膨らむ。こんな酒は久々のような気がする。中濃で美味い。飲み干した後の余韻、残り香、戻り香も良い。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円(税別)。コレはリピートしたい。とても気に入った。
特定名称 純米吟醸
原料米 常陸錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
浦里 (茨城 / 浦里酒造店)