-
2022
4/20
kosuke さん
満足度 4.5
久しぶりの投稿は廣戸川、別撰純米大吟醸。
酒米は不明ながら、40％精米、アルコール度数15度。
見た目は比較的無色に近い透明。
香りは青リンゴのような少し爽やかさも伴う吟醸香。
飲み口はまず軽く柔らかい。
ライトボディ。
甘味はくどすぎず、酸味は添える程度。
旨味も中盤、雑味無く主張するが、やはり軽め。
アルコール感は、ボディが軽めだからか、度数より強く感じる。
この辺りは日が経てばまた変わってきそう。
全体的に軽やかだが、味の作りそのものはある程度しっかり出来上がっている。
牛肉でもフィレくらいなら問題なく合う。
牛の脂と反応してか、ボディが少し膨らむ。
ポテンシャル高し。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
廣戸川 （福島 / 松崎酒造店）
いいね 48 
ブックマーク
Comment 0 廣戸川が購入できる通販
廣戸川 純米 720ml|落ち着いた香味で料理が主役|常備したい定番の一本|晩酌・飲食店の定番にも|芳しい香りとしっかりボディ|飲み飽きしない旨口|和食に寄り添う食中酒|晩酌・贈答に
【一部地域送料無料】 日本酒 廣戸川 普通酒 1800ml 松崎酒造店 福島 天栄 地酒 ひろとがわ 広戸川 一升瓶 ギフト プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 御祝 宅飲み ふくしまプライド sku
廣戸川 純米酒 1800ml 松崎酒造株式会社/福島県/ひろとがわ/純米/1800ml/一升瓶/御歳暮/お歳暮/御中元/お中元/御年賀/お年賀/粗品/贈答品
