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2022
4/14
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 沓掛酒造さんの純米吟醸 生原酒 抑え C酵母「互」
浩之さん渾身の作と聞いております😊
長野県上田産ひとごごち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすらと華やかな香り。
チリチリとした酸味、余韻に、ビター酸味
青リンゴ全開の吟醸香。
あ〜スッキリしていて飲みやすいですねぇ。
抑えめな甘味、雑味なくクリア、キリッとした余韻。
一口飲むたびに国道18号線が浮かびます🙌
美味しいです🤤
そして酒屋さんから長野C酵母ときいていたのでスープカリーにしてみましたけどペアリングバッチリ✌️
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
互 （長野 / 沓掛酒造）
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