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2022
4/10
masatosake さん
満足度 4.5
蒼斗七星 無濾過無加水 特別純米65 木槽搾り
島根県産佐香錦100% 精米65% アルコール17%
7が2つの770レビューは蒼斗七星。北斗の拳のケンシロウを思い出させる北斗七星ならぬ、蒼斗七星です。
色味はしっかり山吹色で瓶の外側からでも分かる色味てすっきりして穏やかな上立香、口当たりはクラシカルでまったりした強めの甘みがあり、味わい濃くしっかりと芳醇、無濾過無加水の味わいの濃さが出ている感じです。軽く熟成感のような癖も一瞬感じますが、それを打ち消すキレイな酸味がしっかりと強めで口中で爽やかな風が吹きます。
特徴ある酸味が強めで後口すっきり爽快で辛口、コスパもよく期待をいい意味で裏切る旨さがあったので、こちらの上位ラインナップも試してみたくなりました。濃厚芳醇で味わいしっかりで旨い。これはオススメ出来ます。こういういい出会いがあると日本酒探しの旅が楽しくなります #note87
次回の七の付く日本酒レビューは777！
蒼斗七星 （島根 / 青砥酒造）
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