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2022
4/3
縦の皮 さん
満足度 4.5
あぶくま 純米吟醸夢の香
昨日朝の妻との会話。
「かがた屋いくならドーナツ買ってきてほしいなぁ」
「それはドーナツ買ってきてほしいということよな(笑)」
かがた屋さん行きたいなんて一言も言ってませんが、こうして突如外出許可が出たのであります(笑)
【補足：ドーナツとは武蔵小山のミスドのことです】
さて、何を買うか。ポイント消費酒はヒノトリとJYDとコスモス。でもそういう気分じゃないなぁ。
…ふと思い出す。なんかかがた屋さんのサイトでゴリ押ししてたお酒があったような気が。
そして、思い出して見てみると、そこにはこんなコメントが。
以下抜粋
福島県の酒造好適米「夢の香」で
仕込んだ純米吟醸が遂に商品化！
あぶくまらしい上品な香りと旨味。
さすが商品化するにあたり、
ばっちりとストライクゾーンに仕上げてきました。
完璧！！！
生半可なものは世に出さない蔵の
真面目さと高い技術力を垣間見ることのできる逸品。
お世辞抜きで、こりゃウマイ！
とてつもなく旨い！
完璧だ！
開けたてよりも開栓数日後に華が開き、
旨さマックス！
派手すぎない……でも旨味たっぷり。
程よい飲み応え。
誰が飲んでも「旨いね～！」と
言わせることができる超オススメ品。
ここまで言わせるのはスゲエ！
ということで、このお酒をゲットして早速いただきます。
・含んだ瞬間は透明感
・甘苦旨超バランス、酸は微かに
・確かにめちゃうまい
いやこれは確かに唸るウマさです！流行り系、例えば寒菊とかとは少し違う。系統的には羽根屋あたりに近いかな？
求めてる味の要素は全部バランスよく入ってますが、甘味が突出したりしてないので食事にもバッチリ！
軽いといえば軽いのかもしれませんが「軽い」の一言で片付けるのは敬意に欠けるような繊細さも持ち合わせてます。
アルコール16度なのに気付いたら３合。
でも全く二日酔いになってない。アルコールの質もいいのかもしれません。
#大阪杯はアカイイト全力応援
#でも勝つのは流石にエフフォーリアかな
#穴ならキングオブコージかアリーヴォ特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
あぶくま （福島 / 玄葉本店）
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