長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.54
レビュー数:3221
2022
3/30
満足度 5.0
信州亀齢 純米吟醸 山田錦 火入れ いつの間にか1年近く氷温熟成してしまった シュポっとガス感を伴って開栓 ちょいピリでまだまだフレッシュな口当たり ひとごこちに比べるとジューシーな甘味は控え目だが、米の旨味がしっかりのってる 火入れの分だけ落ち着いているのか 尖ったところがなく全てのバランスが整っている
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