アマチュアのんべえさん(2022年3月30日)の日本酒「天美」レビュー

天美　純米吟醸　うすにごり　生原酒(酒米:山田錦)

みむろ杉の華きゅんを少しシャープでドライにし、甘さを抑えた感じ。春っぽく、評判いいのもわかります。美味しい。
｢シャープでドライなガス感ありの微甘旨な味わい｣と言ったところでしょうか。好きです。所謂、｢黒天｣よりも甘み旨みがあり美味しいと思います。
720ml 1,700円(税抜)。三枚目写真は六部咲きくらいの靖国神社の桜。
【追記二日目】ガス感まだたっぷり、チゲうどんをツマミに。甘酸っぱくイイ感じ。
【追記三日目】シュワが減るも、更に旨酸苦のバランスがよくなった気が…。春酒は旨い(好き)なのが多い。ピンクのラベルとピンク色のお酒は大体旨い。ごちそうさまでした。