masatosakeさん(2022年3月18日)の日本酒「家納喜」レビュー

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家納喜 (やなぎ) 日本酒 山口 下関酒造

「家納喜」のレビュー（masatosakeさん）

山口県 / 下関酒造 / 家納喜

3.03

レビュー数：5

  • 2022

    3/18

    masatosake masatosake さん

    満足度

    家納喜　YANAGI 大吟醸　下関酒造　
    精米50%　アルコール15%　日本酒度+5
    上立香は穏やかで吟醸香といえば吟醸香ですが、少し癖を感じ苦手な感じです。さっぱりとした飲み口、後口は酸っぱめの酸味に最後は辛口。多くは語れません。アタックから口中香にかけて香りが苦手でした。
    四合瓶を全部飲める自信がなかったのでそんなときは味変です。下関酒造さんと言えば、ふくのひれ酒！家にある、とらふぐのひれをトースターで炙り熱々の熱燗と合わせれば完成。そうしたらあら不思議、苦手だった香りが消え、香り高いヒレの香りが充満します。旨い酒に早変わり、自己主張の強くないお酒だったので変則的な手を使いましたが、お酒単体の評価だと厳しいですがひれ酒にしたら飲めました　#note60　#ベルーナ大吟醸6

    家納喜のレビュー by_masatosake

    家納喜 （山口 / 下関酒造）

    家納喜のレビュー by_masatosake 家納喜のレビュー by_masatosake 家納喜のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 4

  • たけ
    たけ 2022年3月18日 21:41:50

    またまた面白いお酒を飲んでますね😁
    家でヒレ酒なんて素敵です🥳

  • masatosake
    masatosake 2022年3月18日 21:54:16

    色んな意味で面白いお酒です。なんと言ってもベルーナ大吟醸10本セット！飲み進まなくて辛い🤣😭しかしせっかく醸されたお酒リスペクトをもって飲まなければ！！てっさも、てっちりもありませんが、ひれ酒にしたらなんとかなりました😆👍

  • ひさのこ
    ひさのこ 2022年3月19日 15:34:31

    飲みにくいのや苦手な香りの🍶は味付けを変えると、飲みやすくなるんですねぇ～。いいこと教わりました📝

  • masatosake
    masatosake 2022年3月20日 20:31:31

    お酒にもよると思いますが、熱燗にしていけそうなお酒ならひれ酒は試して見る価値ありです👍

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