長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.52
レビュー数：2980
2022
3/16
満足度 4.5
信州亀齡 美山錦 押入れ熟成。 秋に購入した一升瓶を ひと冬押入れで保存してみました。 春なので開栓。 久しぶりの唸る旨さ。 ガス感ピリピリ。 優しい乳酸系のアタックから 口に広がる甘味と旨味。 しつこさがないすっきり感。 ありそうな味わいに見えて 実はない味わい。 飛露喜が日本酒マトリックスの真ん中なら、 信州亀齢はモダンゾーンのど真ん中で 王道感を感じます。 物足りなさを感じる人がいるかもしれませんが 私はこのくらいシンプルな方が好きでした。 この系統では写楽推しでしたが、 この美山錦、堪らなく好きです。 本当飲みやすいお酒。
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【2025年10月出荷分】信州 亀齢 純米吟醸 山恵錦 蔵元限定 無濾過生原酒 720ml
【2025年10月出荷分】信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 蔵元限定 無濾過生原酒 720ml
【2025年11月出荷分】 信州 亀齢 純米吟醸 ひとごこち 蔵元限定 720ml
【2025年11月出荷分】信州 亀齢 純米吟醸 ひとごこち 蔵元限定 720ml
【2025年11月出荷分】信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち 蔵元限定 720ml
信州亀齢 ヘキサゴン 720ml【箱入り】
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