-
2022
3/16
青島 明生 さん
満足度 3.0
南特別純米無濾過生。
近くのいつもの酒屋さんで、四国のお酒は、こちらと、酔鯨が時々入る。酔鯨は有名だが、不勉強ながらこちらのお酒は知らなかった。
一口含むだけで良い酒であることがわかる。
このお酒は、かなり酸味が強い。しかし、だから、強い旨味のお酒だが、キレ良く感じる。高知では有名な酒蔵なのでしょう、ご親戚が富山にもおられる。
優秀なお酒。
ご馳走さまでした。
（２日目）
透明で綺麗ですが、酸味が強い分、キレがいいのですが、かなり辛口と感じられ、ふくよかな厚みというか、味わいは、その分控えめとなりますね。
今晩、越前岬純米吟醸と飲み比べて、特に感じてしまいました。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
南 （高知 / 南酒造場）
いいね 22 
ブックマーク
Comment 0 