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2022
3/14
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
玉川 夏越常温熟成 白ラベル 山廃純米無濾過生原酒
色がしっかりついていて、香りは完全に熟成系でアルコール感はない。
口に含むと、そこまで熟した味わいではなく濃密な甘みと渋み、そして酸味。
含み香はバナナっぽさがある、渋みがしっかりあるのでバナナの皮みたい。
開栓後飲み進めていくと玉川らしいバナナ感が出てきたがやっぱり渋みがちょっと強い。
燗は玉川にしてはわかりやすいコメ感が出てきます。
玉川らしい濃密でどっしりしたお酒ですが、以前はそれに加えてジューシーさもあったのが良かったけど、最近それが感じられないのが残念です。
特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
玉川 （京都 / 木下酒造）
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