masatosakeさん(2022年3月12日)の日本酒「大七」レビュー

2022

3/12

masatosake さん

満足度 4.5

大七　生酛造り　雪しぼり　本醸造　生原酒
精米69%　アルコール18%　
７が2つの707レビュー！ということで、今回は超扁平精米でお馴染みの大七酒造さんのお酒。
キレイなラベルが印象的。はっきりと果実感あるバナナのような感じもあるキレイな上立香、軽いガス感があり、口当たりは甘さ強めでジューシーです、フレッシュさがしっかりあり生酒のいい感じがあり、濃厚で芳醇なしっかりした味わい。酸味はしっかりで苦味は軽く、後口はカッとする辛さがありますが、いい意味でのアル添の本醸造らしさがあり、アル添の効果で口中香もキレイな香りがしっかり広がりいいです。こんなにキレイな味わいの本醸造は記憶にない感じ。本醸造の良さも出ていています。大七はいつも旨いです　#note86　

大七（福島 / 大七酒造）

いいね 42 ブックマーク Comment 8

tanron 2022年3月13日 06:38:36
思えば大七は純米しか呑んだ事ないなぁ
見かけたら即買い案件だな👍
masatosake 2022年3月13日 13:40:12
即買いしてください👍中々いい本醸造で良かったですよ☺️✨
ひさのこ 2022年3月13日 14:12:16
皆伝＆雪しぼりにごりは飲んだことあるだけでご無沙汰してる。思えば、皆伝を社員販売の破格値1000円だったから、残ってた3本即買いでしたのを思いだした😁
masatosake 2022年3月13日 22:55:33
社員販売で日本酒？？？の職場って何でしょう？気になる〜🤣ちなみにこちらは高島屋で購入
ひさのこ 2022年3月14日 16:29:34
ここだけの話ですが、百貨店で働いてる方対象に、裏で月1回食品‥を安値で販売。 🍶類に関しては、製造年月日の古いのがあれば在庫処分してたようで、たまたま出会えたので買いました🤗
masatosake 2022年3月14日 22:00:40
おっ😍百貨店系なのですか？素敵なお酒との出合いに感謝ですね！一度ひさのこ様とお話してみたいなぁ〜☺️✨私は医療系なので縁があるのはもっぱら消毒系のアルコール😂飲めません👍
ひさのこ 2022年3月15日 18:31:44
お仕事が医療系💉なんですね🥼🔬💊 今はコロナでお仕事大変ですよね。コロナに気をつけて、お仕事頑張ってくださいね🤗 NEWお知らせで～す。梅田阪急で4/6(水)～11(月) 9階祝祭広場で、第７回旅するSAKE(長野県の酒蔵特集)を開催するので、お時間があればこれも行ってみてくださ～い。(間近になるとあべ近「🍶めぐり」＆阪急「旅するSAKE」の詳細がHPで出ます😁)　それに梅田阪急とあべ近は、日本🍶の9Fでの催事がたまにがあるので、今後もＨPをチェックしてみてくださいね🤗
masatosake 2022年3月15日 20:41:46
ひさのこ様　詳しくありがとうございます。百貨店は基本高島屋派なのですが、長野酒も気になるので時間が合えば見てみたいです🤩
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