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2022
3/11
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
三重県 木屋正酒造さんの純米吟醸 「而今」
半年寝かしてみました(^^)
兵庫県吉川産 山田錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かな乳酸の香り。
チリリとした酸味、しっかりしたビター酸味。
青リンゴ感の吟醸香。
円やかになっております(^^)
口にいっぱいな甘みをキリッとした酸味で穏やかにしてくれます。
まだ寝かせられますね。
今年もゲットできたら一年くらい寝かせても良いかもしれません。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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