☆Shige☆さん(2022年3月11日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（☆Shige☆さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4279

  • 2022

    3/11

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    三重県 木屋正酒造さんの純米吟醸 「而今」

    半年寝かしてみました(^^)

    兵庫県吉川産 山田錦100% 精米50%

    ではいただきますε-(´∀｀; )

    仄かな乳酸の香り。
    チリリとした酸味、しっかりしたビター酸味。
    青リンゴ感の吟醸香。

    円やかになっております(^^)
    口にいっぱいな甘みをキリッとした酸味で穏やかにしてくれます。
    まだ寝かせられますね。
    今年もゲットできたら一年くらい寝かせても良いかもしれません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_☆Shige☆

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_☆Shige☆ 而今のレビュー by_☆Shige☆ 而今のレビュー by_☆Shige☆

    ブックマーク Comment 2

  • たけ
    たけ 2022年3月11日 18:39:06

    寝かせるなんて勿体無い！
    でも、勇気を出さないとできませんね😅
    自分も見習いたいと思います。

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2022年3月11日 20:14:00

    たけさんこんばんは(^^)而今は最低でも3ヶ月寝かせてます！
    纏まるというか円やかになるんですよぉ〜

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