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2022
3/6
コードネーム ニホンシュ さん
満足度 4.5
協会３号酵母使用。
「トロワ」サケ エロティック2022
飲む前はほのかな香り。
口にするとかすかなとろみを感じながら、立ち上る華やかな香りと辛口の味わいを楽しめます。
甘い香りでふわっと飲みやすい一方で、原酒らしいパワフルな風味もしっかり。
気がついたらもう一口、もう一口と進んでいた。
辛口にして甘露。というキャッチフレーズ（？）にも納得の一本。
ひとつだけ気になるのは、ワインボトルなためか、普通の四合瓶よりもわずかに背が高く、我が家の冷蔵庫の定位置には収まらなかったこと。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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