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2022
2/27
酒めぐり さん
満足度 4.5
総乃寒菊
純米吟醸 凪 SpringMisty うすにごり
こちらも気になっていた総乃寒菊、季節限定酒をいただきます。酒米は全量雄町を使用していて、今まで飲んだ雄町の記憶を呼び起こしながら飲んでみます。
ひと口目、グレープフルーツ系の香りが口に広がり、旨味が広がります。甘さは想像していたものよりは控えめ、酸味もありますが、キレが良いです。後味もすっきりとしているので飽きずに最後までいただく事が出来ました。
アルコール分15度
精米歩合55%特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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