THEKIROUさん(2022年2月27日)の日本酒「嘉美心」レビュー

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嘉美心 (かみこころ) 日本酒 岡山 嘉美心酒造

「嘉美心」のレビュー（THEKIROUさん）

岡山県 / 嘉美心酒造 / 嘉美心

3.78

レビュー数：213

  • 2022

    2/27

    THEKIROU THEKIROU さん

    満足度

    吟醸香感じられない
    甘味を伴う優しい酸、そして優しい苦味。
    開栓直後の印象はこんな感じ。
    あまりふくらみを感じない
    次の日
    軽い吟醸香、酸味甘味最後に苦味
    それぞれの輪郭がはっきりわかる

    日本酒は次の日が結構面白い。
    ふくらみも出ている。
    悪くない、
    その後はあまり大きな変化はないよう。

    今度は温めてみる。
    大吟醸なのに雑味を感じる気がする？
    雑味トラウマのせいかな？

    これは冷の時に香りとして感じたものと同じ

    しばらく置くと
    いい感じに甘味酸味苦味が合わさりまた印象が変わった。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    嘉美心のレビュー by_THEKIROU

    嘉美心 （岡山 / 嘉美心酒造）

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