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2017
9/17
よっしー さん
満足度 4.0
一白水成 純米大吟醸。しっかり冷やして飲みました。
少し前に居酒屋で飲んでめっちゃおいしかった一白水成(種類は別)をお店で見つけて購入。
精米歩合が35%だからなのか、雑味はまったくなし。華やかな香りと、お米のほのかな甘みがしっかり。最近は白ワインみたいなのも多いけど、これはちゃんと日本酒だという主張はある。
でもここまで削っちゃうと、どのお酒でも似たような印象になっちゃうなあ。個人的には60%くらいの精米歩合がバラエティーいろいろあって楽しいな。
スカリツリーふもとのソラマチにあるはせがわ酒店で3,000円弱で購入。正直この価格なら他のを選ぶかなぁ。
でも日本酒はワインと違って、精米歩合によって大体価格が決まってくるので信用できるのがいいよね。特定名称 純米大吟醸
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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